以粉为媒 传承黔味！第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动敞开

　　央广网毕节3月30日音讯（记者栾小琳 实习记者刘丽）一碗牛肉粉，浓郁黔乡情。3月28日，第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动在贵州省毕节市黔西市行政中心广场开幕。本届活动以“牛·秧·锅”为主题，将贵州的黄牛工业、农耕文明和美食体会相结合，让来自四面八方的游客同当地市民一同，在探究经典非遗牛肉粉的一起魅力中，一起感触黔西的风土人情。

　　近年来，黔西市肉牛工业高质量开展接连领跑全省。2024年，黔西市牛只存栏18.3万头、出栏4.23万头，区域内2个养殖场取得粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证，是全国安格斯肉牛主产区之一。

　　灿烂的灯火划破城市的暮色，愉快的音乐点着人们的热心。开幕式上，精彩的歌舞扮演轮流上台，动听的舞姿应和着美好的歌声，将黔西风情表现得酣畅淋漓。台下观众情绪高涨，现场欢声如雷，气氛火热。

　　除了精彩的开幕式外，“围炉煮牛汤·万人喜相逢”活动相同万众瞩目。在广场中心，一口精心打造的巨型牛汤锅热火朝天，省内各地享有盛誉的牛汤锅店家联袂烹制了9种独具特色、风味各异的牛汤锅，涵盖了药膳牛肉汤锅、青椒牛肉汤锅、金汤牛肉汤锅等口味，满意了不同门客的味蕾需求，招引了很多市民和游客围观品味。

　　在“百味嗦粉街·好味享不断”活动中，嗦粉街区内汇集了林林总总的贵州牛肉粉店肆供各位门客打卡品味。本年现已65岁的徐中跃凭着祖传的手工，在黔西市运营的牛肉粉店肆已有45年的前史，“咱们选用本地土黄牛制造牛肉粉，肉质紧实，汤底清亮，颇受顾客喜欢，一天最多能够卖四五百碗。”徐中跃笑着说道。

　　现场还设置了贵州黄牛系列新产品、黔西特色美食、特色小吃、手工艺品等区域，为游客供给丰厚的消费体会。此外，还有“大胃王”竞赛、文明扮演、抽奖优惠等各类活动，方式丰厚、趣味十足，让游客们恋恋不舍。

　　据了解，本次活动将从3月28日继续到4月6日，活动期间，还将举办花车巡游、象棋精英邀请赛、百名绣娘“绣长卷”等系列活动，让前来玩耍的游客和市民在品美食、赏美景中感触“乌江秘境·花都黔西”的一起魅力。

　　3月28日，第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动在贵州省毕节市黔西市行政中心广场开幕。